轉鼓切片機是一個冷卻結晶過程，料盤中熔融料與冷卻的轉鼓接觸，在轉鼓表面形成料膜，通過料膜與股壁間的換熱，使料膜冷卻、結晶，結晶的料膜被刮刀刮下，成為片狀產品。
轉鼓干燥是通過轉動的轉鼓，以冷卻的方式，將附在轉鼓外壁的物料或帶狀物料進行冷凝剝離提取的一種連續操作的過程。
※ 性能達到現代國外設備水平 ※ 無級變速，轉鼓轉速可調
※ 設有側刮刀，避免轉鼓側端積料 ※ 轉鼓精度高
※ 設備結構緊湊，占地面積小 ※ 適應范圍廣，操作簡便、靈活
※ 半管夾套式料盤，安全可靠 ※ 采用多組刮刀，調節靈活
※ 鼓面循環冷卻，冷卻效果好 ※ 多功能，既可結片又可干燥